Catálogo - Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación

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Resultados
1.
Controlling alcohol risks effectively / Lisa J. Fortner por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: East Lansing : Educational Institute of the American Hotel and Motel Association, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 641.874 F743c.
2.
Managing bar and beverage operations / Lendal H. Kotschevar ; Mary L. Tanke por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: East Lansing : Educational Institute of the American Hotel and Motel Association, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 641.874 K87m.