Catálogo - Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación
Volver al Sitio - CRAI BibliotecaSuccessful catering / Bermard Splaver ; edited by William N. Reynalds, Michael Roman
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, 1991Edición: Tercera ediciónDescripción: xii, 338 p. : il (algunas col.)ISBN: - 0422239807
- 642.4 S761s 1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 642.4 S761s 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 920617 | |
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 642.4 S761s 1991 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 920618 |