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Manual de organización y administración de hoteles y restaurantes / Donald E. Lundberg ; traducción: Javier Lloria Llacer

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: Barcelona : Centrum, 1987Descripción: 2 volúmenesISBN:
  • 8486590035
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 647.94 L962m
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Código de barras
Libro (general) Biblioteca Central UNIBE General 647.94 L962m (Navegar estantería(Abre debajo)) Vol.1 Ej.1 Disponible 880329