Soberanía alimentaria : reforma agraria, biotecnología, leche y exportaciones agrícolas / Fondo para el Fomento de la Investigación Económica y Social ; editor: Robert E. Liz

Por:

República Dominicana. Ministerio de Economía Planificación y Desarrollo. Fondo para el Fomento de la Investigación Económica y Social (FIES)

Colaborador(es):

Liz, Roberto E [editor]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: Santo Domingo : Fondo para el Fomento de la Investigación Económica y Social (FIES), 2014Descripción: 416 páginas : ilutracionesISBN:

9789945888744
9945888749

Tema(s):

Clasificación CDD:

RD 333.31 R426s

Contenidos:

• Introducción • Resumen Ejecutivo • Hipótesis de la investigación • Provincia San José de Ocoa • Localización del estudio de post producción en café y aguacate • Provincia Peravia • Objetivos • Objetivo General • Objetivos Específicos • Antecedentes, definición del problema y Justificación • Antecedentes • Definición del problema • Justificación • Estrategia de la investigación por áreas geográficas, rubros y objetivos • Diseño Industrial • Encuestas y entrevistas • Información secundaria • Selección de Áreas Geográficas de la Investigación • Metodología seguida Por objetivos específicos y el objetivo general • Análisis del proceso de post producción para cada rubro desde la recolección hasta su consumo final • Café • Aguacate • Mango • Ejecución de un programa de apropiación social de conocimiento (capacitación) sobre manejo post cosecha y mercadeo • Determinación de los niveles de pérdidas en post cosecha por rubros • Café • Aguacate • Mango • Determinación de la demanda internacional de los rubros en estudio • Café • Aguacate • Mango • Diseño de un plan de Manejo post cosecha y canales alternativos de comercialización por rubros • Café • Aguacate • Mango • Análisis estadístico • Café • Aguacate • Mango • Elaboración de programa de capacitación en manejo postcosecha, mercadeo y comercialización • Aplicación a productores de Programas de capacitación • Café • Aguacate • Mango • Análisis de resultados • Presentación Canales alternativos de comercialización por rubros • Café • Esquema canales alternativos comercialización de café • Aguacate • ESQUEMA CANALES ALTERNATIVOS COMERCIALIZACION DE AGUACATE • Mango • ESQUEMA CANALES ALTERNATIVOS COMERCIALIZACION DE MANGO • Programa de apropiación social de conocimiento (capacitación) • Café • Aguacate • Mango • Síntesis de resultados presentado en el marco lógico del proyecto • MARCO LÓGICO DEL PROYECTO: • Conclusiones y recomendaciones por objetivos y resultados • Conclusiones • Recomendaciones

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Código de barras
Libro (general)	Biblioteca Central UNIBE	General - Libros dominicanos	RD 333.31 R426s (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 2	Disponible	190496
Libro (general)	Biblioteca Central UNIBE	General - Libros dominicanos	RD 333.31 R426s (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej. 1	Disponible	140357

• Introducción
• Resumen Ejecutivo
• Hipótesis de la investigación
• Provincia San José de Ocoa
• Localización del estudio de post producción en café y aguacate
• Provincia Peravia
• Objetivos
• Objetivo General
• Objetivos Específicos
• Antecedentes, definición del problema y Justificación
• Antecedentes
• Definición del problema
• Justificación
• Estrategia de la investigación por áreas geográficas, rubros y objetivos
• Diseño Industrial
• Encuestas y entrevistas
• Información secundaria
• Selección de Áreas Geográficas de la Investigación
• Metodología seguida Por objetivos específicos y el objetivo general
• Análisis del proceso de post producción para cada rubro desde la recolección hasta su consumo final
• Café
• Aguacate
• Mango
• Ejecución de un programa de apropiación social de conocimiento (capacitación) sobre manejo post cosecha y mercadeo
• Determinación de los niveles de pérdidas en post cosecha por rubros
• Café
• Aguacate
• Mango
• Determinación de la demanda internacional de los rubros en estudio
• Café
• Aguacate
• Mango
• Diseño de un plan de Manejo post cosecha y canales alternativos de comercialización por rubros
• Café
• Aguacate
• Mango
• Análisis estadístico
• Café
• Aguacate
• Mango
• Elaboración de programa de capacitación en manejo postcosecha, mercadeo y comercialización
• Aplicación a productores de Programas de capacitación
• Café
• Aguacate
• Mango
• Análisis de resultados
• Presentación Canales alternativos de comercialización por rubros
• Café
• Esquema canales alternativos comercialización de café
• Aguacate
• ESQUEMA CANALES ALTERNATIVOS COMERCIALIZACION DE AGUACATE
• Mango
• ESQUEMA CANALES ALTERNATIVOS COMERCIALIZACION DE MANGO
• Programa de apropiación social de conocimiento (capacitación)
• Café
• Aguacate
• Mango
• Síntesis de resultados presentado en el marco lógico del proyecto
• MARCO LÓGICO DEL PROYECTO:
• Conclusiones y recomendaciones por objetivos y resultados
• Conclusiones
• Recomendaciones

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