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Manual de calidad para hoteles : [guía para la implantación de un sistema de calidad ] / coordinador: Alberto Martínez Villa [y otros cinco]
Contributor(s): Martínez Villa, Alberto [coordinador]
| García González, Juan Lucas | Rodríguez García, Roberto | Granado Fueyo, Gema | Cabal Díaz, Victor | Zarauza Fernandez, Ana.
Material type: 
TextPublisher: Asturias : Septem Ediciones, 2008Description: 163 páginas.ISBN: 9788496491618.Subject(s): Administración hotelera -- Control de calidad -- Manuales | Hoteles -- Control de calidadDDC classification: 338.7491 M385m Content advice: La presente obra es un compendio útil y actualizado, flexible, real y próximo a la empresa hotelera, en donde se aclaran conceptos, se explica la diferencia entre la multitud de sistmeas, normas y referenciales que existen en el sector, se analizan las distintas formas de implementar y aplicar los criterios normativos de calidad, cuál es su alcance, etc
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 338.7491 M385m (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 090966 |
Incluye bibliografía
La presente obra es un compendio útil y actualizado, flexible, real y próximo a la empresa hotelera, en donde se aclaran conceptos, se explica la diferencia entre la multitud de sistmeas, normas y referenciales que existen en el sector, se analizan las distintas formas de implementar y aplicar los criterios normativos de calidad, cuál es su alcance, etc