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Manual de calidad para hoteles : [guía para la implantación de un sistema de calidad ] / coordinador: Alberto Martínez Villa [y otros cinco]

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Asturias : Septem Ediciones, 2008Descripción: 163 páginasISBN:
  • 9788496491618
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 338.7491 M385m
Recomendación de contenido: La presente obra es un compendio útil y actualizado, flexible, real y próximo a la empresa hotelera, en donde se aclaran conceptos, se explica la diferencia entre la multitud de sistmeas, normas y referenciales que existen en el sector, se analizan las distintas formas de implementar y aplicar los criterios normativos de calidad, cuál es su alcance, etc
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Código de barras
Libro (general) Biblioteca Central UNIBE General 338.7491 M385m (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible 090966

Incluye bibliografía

La presente obra es un compendio útil y actualizado, flexible, real y próximo a la empresa hotelera, en donde se aclaran conceptos, se explica la diferencia entre la multitud de sistmeas, normas y referenciales que existen en el sector, se analizan las distintas formas de implementar y aplicar los criterios normativos de calidad, cuál es su alcance, etc