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Cocteles dominicanos : historia y recetas / Juan B. Nina.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Santo Domingo : Mediabyte, 2008 Descripción: 160 páginasISBN: - 9789945130973
- RD 641.874 N714c
Contenidos:
Recomendación de contenido: La coctelería es el estudio de la relación de la mezcla de bebidas y la cultura del paladar que tienen como fin degustar los ingredientes comunes en los cócteles. En la coctelería dominicana existen múltiples mezclas que se elaboran en bares y restaurantes en las distintas regiones
Bebidas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General - Libros dominicanos | RD 641.874 N714c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | 190402 | |
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General - Libros dominicanos | RD 641.874 N714c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 090604 |
Incluye bibliografía
Bebidas
La coctelería es el estudio de la relación de la mezcla de bebidas y la cultura del paladar que tienen como fin degustar los ingredientes comunes en los cócteles. En la coctelería dominicana existen múltiples mezclas que se elaboran en bares y restaurantes en las distintas regiones