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1.
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Administración de bar cafetería y restaurante / Lambertine Leonie Comblense por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: México : CECSA, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 647.95 C731a.
2.
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Técnica hotelera / Lambertine Leonie Comblence por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : CECSA, 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (3)Signatura topográfica: 658.3 C731t, ...
3.
Administración de personal : un enfoque hacia la hotelería / Lambertine Leonie Comblence por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : CECSA, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (2)Signatura topográfica: 658.3 L685a, ...