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Proyecto BID-FUNDAPEC-UNIBE : Centro Iberoamericano de Capacitación Turística y Hotelera (CEICATUR)

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 1992Descripción: 9 volúmenesTema(s): Clasificación CDD:
  • UI-L 658.3 P969c
Contenidos:
v. 1 Plan general | v. 2 Esquema de contenido | v. 3 Plan cursos de educación continua según análisis ocupacional | v. 4 Descripción operativa planta física | v. 5 Técnico medio en recepción hotelera | v. 6 Técnico básico en gastronomía y restauración: mención cocina | v. 7 Técnico básico en servicios de bar y restaurante | v. 8 Técnico básico en supervisión de regiduría de pisos | v. 9 Técnico básico en arte de panadería y repostería
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Libro (reserva) Biblioteca Central UNIBE UNIBE Editorial UI-L 658.3 P969c (Navegar estantería(Abre debajo)) Vol. 4 Ej. 1 No se presta 931136
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Libro (reserva) Biblioteca Central UNIBE UNIBE Editorial UI-L 658.3 P969c (Navegar estantería(Abre debajo)) Vol. 6 Ej. 1 No se presta 931138
Libro (reserva) Biblioteca Central UNIBE UNIBE Editorial UI-L 658.3 P969c (Navegar estantería(Abre debajo)) Vol. 7 Ej. 1 No se presta 931139
Libro (reserva) Biblioteca Central UNIBE UNIBE Editorial UI-L 658.3 P969c (Navegar estantería(Abre debajo)) Vol. 8 Ej. 1 No se presta 931140
Libro (reserva) Biblioteca Central UNIBE UNIBE Editorial UI-L 658.3 P969c (Navegar estantería(Abre debajo)) Vol. 9 Ej. 1 No se presta 931141

v. 1 Plan general
| v. 2 Esquema de contenido
| v. 3 Plan cursos de educación continua según análisis ocupacional
| v. 4 Descripción operativa planta física
| v. 5 Técnico medio en recepción hotelera
| v. 6 Técnico básico en gastronomía y restauración: mención cocina
| v. 7 Técnico básico en servicios de bar y restaurante
| v. 8 Técnico básico en supervisión de regiduría de pisos
| v. 9 Técnico básico en arte de panadería y repostería