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The Bakers' manual / Joseph Amendola

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, 1993Edición: Cuarta ediciónDescripción: xi, 276 páginasISBN:
  • 0442009976
Tema(s): Clasificación CDD:
  • R 641.71 A511b
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Código de barras
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE Referencia R 641.71 A511b (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible 940553