Catálogo - Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación

Volver al Sitio - CRAI Biblioteca

Manual de servicio para restaurante / Juan Santana, Juan Febles, Pablo Díaz

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Santo Domingo : Soto Castillo, 2004Descripción: 198 pTema(s): Clasificación CDD:
  • RD 647.95 S232m
Contenidos:
Administracion de Hoteles y Restaurantes
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Código de barras
Libro (general) Biblioteca Central UNIBE General - Libros dominicanos RD 647.95 S232m (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible 050464

Administracion de Hoteles y Restaurantes