Catalog - Resource Center for Learning and Research

Back to Site - CRAI Library

Your search returned 4 results.

Unhighlight Highlight
|
1.
No cover image available
El universo del bar / Juan Febles, Juan Santana

by Febles, Juan | Santana, Juan.

Edition: Tercera ediciónMaterial type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Santo Domingo : Editora Corripio, 2004Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE [Call number: R-RD 641.874 F289u] (1).
2.
Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Angel García Bermejo, Jesús Aguilar Cardo, Helena Thomas Curras

by García Bermejo, Angel [autor] | Aguilar Cardo, Jesús [autor] | Thomas Curras, Helena [autor].

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Madrid : McGraw-Hill, 1998Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE [Call number: R 658.5937 G216ó] (2).
3.
Escuela Daly de Hostelería y Turismo (Tomo 1) / creación y dirección general: David Fernández García ; dirección editorial: Hugo Quiroga Capovilla ; textos y asesoría técnica: José Rivera Padilla ; redacción y traducción: Rose Marie Shybib de Aós

by Escuela Daly de Hostelería y Turismo | Fernández García, David [director general] | Quiroga Capovilla, Hugo [editor] | Rivera Padilla, José [asesor técnico] | Shybib de Aós, Rose Marie [redactor y traductor].

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Málaga : Ediciones Daly, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE [Call number: R 658.15937 E74e] (8).
4.
Escuela Daly de Hostelería y Turismo (Tomo 2) / creación y dirección general: David Fernández García ; dirección editorial: Hugo Quiroga Capovilla ; textos y asesoría técnica: José Rivera Padilla ; redacción y traducción: Rose Marie Shybib de Aós

by Escuela Daly de Hostelería y Turismo | Fernández García, David [director general] | Quiroga Capovilla, Hugo [editor] | Rivera Padilla, José [asesor técnico] | Shybib de Aós, Rose Marie [redactor y traductor].

Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Málaga : Ediciones Daly, 1994Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE [Call number: R 658.15937 E74es] (8).