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003 DR-UNIBE
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040 _aBIBLIOTECA UNIBE
_cBIBLIOTECA UNIBE
041 _aspa
082 0 _a363.19 C759
245 0 _aContaminación microbiana de los alimentos vendidos en la via pública : en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores /
_ceditores Claudio R. Almeida ... [et al.]
260 4 _a[Lugar de Publicación no Identificado] :
_bOrganización Panamericana de la Salud (OPS) :
_bInstituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis (INPPAZ),
_c1996
300 4 _av, 176 p.
504 _aIncluye bibliografía
650 _aContaminación de alimentos
_zAmérica Latina
_xInvestigaciones
_916288
650 _aControl de alimentos
_zAmérica Latina
_xInvestigaciones
_916289
951 _a20061022 10:18:00
700 4 0 _aAlmeida, Claudio R.
_916290
942 _cBK
_2ddc