| 000 | 00812nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c10673 _d10673 |
||
| 001 | 10673 | ||
| 003 | DR-UNIBE | ||
| 005 | 20220809155039.0 | ||
| 008 | 210623b2001 mx ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a968185845X | ||
| 040 |
_aBIBLIOTECA UNIBE _cBIBLIOTECA UNIBE |
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| 082 | 0 | _a664.024 M647q | |
| 100 | 4 | 0 |
_aMiller, Dennis D. _9113991 |
| 245 | 0 |
_aQuímica de alimentos : manual de laboratorio / _cDennis D. Miller |
|
| 260 | 4 |
_aMéxico : _bEditorial Limusa : _bJohn Wiley & Sons, _c2001 |
|
| 300 | 4 | _a173 p | |
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 504 | _aContiene además glosario (p. 170-173) | ||
| 650 |
_aAlimentos _z-Análisis _z-Manuales de laboratorio _9113992 |
||
| 650 |
_aComposición de los alimentos _z-Manuales de laboratorio _9113993 |
||
| 951 | _a20061022 10:18:00 | ||
| 942 |
_cBK _2ddc |
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