000			01802nam a2200241 4500
999			_c108990 _d108990
001			108990
003			DR-UNIBE
005			20230720150046.0
008			220301b2008 mx ||||| |||| 00| 0 spa d
020			_a9702217539
020			_a9789702217534
040			_aBIBLIOTECA UNIBE _cBIBLIOTECA UNIBE
041			_aspa
082			_aR 641.22 P425
245	1	3	_aEl pequeño Larousse de los vinos : _bconocer, escoger, degustar
260			_aMéxico : _bLarousse, _c2008
300			_a958 páginas : _bfotos b/n, ilustraciones ; _c18 x 13 cm
500			_aIncluye glosario, índice general e índice de cepas
504			_aIncluye bibliografía
505			_aEl placer del vino, 11. De la buena elección de un vino, 26-46. ¿Dónde y cómo comprar el vino?, 50-62. Degustar y apreciar un vino, 75-109. Componer y cuidar la cava, 121-137. El vino en la mesa, 144-163. La vid, 165-176. Del lagar a la bodega, 184-205. Los viñedos del mundo. Las regiones vitícolas de calidad, 211. Francia, 218. Burdeos, 227-276. Borgoña, 282-324. Champagne, 331. Alsacia, 344. Loira, 355. Ródano, 375-388. Jura y Saboya, 397-402. Provenza y Córcega, 409-416. Languedoc-Rosellón, 420-442. Suroeste, 443-460. Italia, 462-514. España, 518-563. Portugal, 566-582. Países mediterráneos, 586-597. Alemania, 600-653. Noroeste de Europa, 656. Suiza, 660. Austria, 667. Danubio, 675-694. Mar Negro, 697. India, China y Japón, 703. América del Norte, 708. California, 714-745. Noroeste de Estados Unidos, 749-753. Noroeste, Sur y Medio Oeste, 757. Canadá, 761. América Latina, 767-838. Australia, 849-880. Nueva Zelanda, 886. Sudáfrica, 897
650			_aVinicultura _xDiccionarios _9149138
942			_2ddc _cBK-REF