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_c112188 _d112188 |
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| 003 | DR-UNIBE | ||
| 005 | 20240131111143.0 | ||
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| 040 |
_aBIBLIOTECA UNIBE _cBIBLIOTECA UNIBE |
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| 041 | _aspa | ||
| 082 | _aR 641.5945 A168h | ||
| 110 | 1 | 0 |
_9166290 _aAcademia Italiana della Cucina _eautor |
| 245 | 1 | 3 |
_aLa historia de la cocina italiana en comics : _bde los tagliatelle etruscos al tiramisú |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 260 |
_aMilan : _bAcademia Italiana della Cucina |
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| 300 |
_a197 páginas: _bilustraciones a color ; _c30 x 21 cm |
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| 500 | _aTítulo original: Storia della cucina italiana a fumetti. Aportes históricos de los miembros del Centro de Estudios de la Academia Italiana de la Cocina | ||
| 505 | _aLos etruscos | Los romanos | La edad media | Los árabes | El renacimiento | Alimentos del nuevo mundo | La clase media y el nacimiento de los restaurantes | El siglo XX y la cocina actual | Platos tradicionales italianos | ||
| 650 | 7 |
_2lemb _aCocina italiana _xHistoria _9166371 |
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| 700 | 1 | 0 |
_9166292 _aPetroni, Paolo _econcepto y supervisión |
| 700 | 1 | 0 |
_9166293 _aPietrobon, Federico _eilustrador |
| 700 | 1 | 0 |
_9166294 _aMadoglio, Marco _eargumento y textos |
| 710 |
_9166296 _aJDT, Milán _ePortada y diseño |
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| 710 |
_9166297 _aWayzglobal srl SB _etraductor |
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| 942 |
_2ddc _cBK-REF |
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