| 000 | 00949nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c12301 _d12301 |
||
| 001 | 12301 | ||
| 003 | DR-UNIBE | ||
| 005 | 20220801154437.0 | ||
| 008 | 210219b1989 sp ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a8471833492 (o.c.) | ||
| 040 |
_aBIBLIOTECA UNIBE _cBIBLIOTECA UNIBE |
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| 082 | 0 | _aR 641.865 A786 | |
| 245 | 0 |
_aArte y secretos de la repostería / _cdirector Josep Sarret |
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| 260 | 4 |
_aBarcelona : _bEditorial Hymsa, _c1989 |
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| 300 | 4 |
_a6 volúmenes : _bilustraciones |
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| 500 | 4 | _aFalta v.3 | |
| 505 | 4 | _a1 Nociones bósicas y decoración -- v.2 Panificación y bollería -- v.4 Pasta choux. Dulces de sartén. Dulces de cuchara -- v.5 Compotas y dulces con frutas. Helados -- v.6 Pasteles y tortas tradicionales. Dulces y golosinas | |
| 650 |
_aPastelería _986515 |
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| 650 |
_aEspaña _986516 |
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| 951 | _a20061022 10:18:00 | ||
| 700 | 4 | 0 |
_aSarret, Josep _983762 |
| 700 | 4 | 0 |
_aCarbó, Mª. Mercedes _986517 |
| 942 |
_cBK-REF _2ddc |
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