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_c17646 _d17646 |
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| 001 | 17646 | ||
| 003 | DR-UNIBE | ||
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| 020 | _a9682444772 | ||
| 040 |
_aBIBLIOTECA UNIBE _cBIBLIOTECA UNIBE |
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| 041 | _aspa | ||
| 082 | 0 | _a642.6 D131m | |
| 100 | 4 | 0 |
_aDahmer Sondra J. _963285 |
| 245 | 0 |
_aManual para meseros / _cSondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl |
|
| 260 | 4 |
_aMéxico : _bEditorial Trillas, _c1993 |
|
| 300 | 4 | _a112 p. | |
| 490 | _aTrillas turismo | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía, glosario e índice | ||
| 650 |
_aMeseros _z-Manuales _9110181 |
||
| 650 |
_aArte de servir la mesa _z-Manuales _9110182 |
||
| 650 |
_aDecoraciones de la mesa _z-Manuales _9110183 |
||
| 951 | _a20061022 10:18:00 | ||
| 700 | 4 | 0 |
_aKahl Kurt W. _921875 |
| 942 |
_cBK _2ddc |
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