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Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la via pública : en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores / editores Claudio R. Almeida ... [et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: [Lugar de Publicación no Identificado] : Organización Panamericana de la Salud (OPS) : Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis (INPPAZ), 1996Descripción: v, 176 pISBN: - 9275322023
- 363.19 C759
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 363.19 C759 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 970309 | |
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 363.19 C759 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 011438 |
Incluye bibliografía