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Volver al Sitio - CRAI BibliotecaManual de arte culinario japones para los dominicanos / Hajime Ono
Tipo de material:
TextoEditor: Santo Domingo : Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), 2007Descripción: 133 páginas : ilustraciones ; 21 x 28 cmTema(s): Clasificación CDD: - RD 641.5952 O58m
Contenidos:
Recomendación de contenido: El autor presenta parte del contenido de los cursos imparyidos a chefs dominicanos durate los dos anos que permaneció en la República Dominicana como asesor de Arte Culinario Japonés en la Secretaría de Estado de Turismo a través de la Agencia de Cooperación Internacinal del Japón (JICA)
Gastronomía
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General - Libros dominicanos | RD 641.5952 O58m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 090808 |
Gastronomía
El autor presenta parte del contenido de los cursos imparyidos a chefs dominicanos durate los dos anos que permaneció en la República Dominicana como asesor de Arte Culinario Japonés en la Secretaría de Estado de Turismo a través de la Agencia de Cooperación Internacinal del Japón (JICA)