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Roggero, Savina Piccinardi, Antonio Faórenc, Napo

Las mejores recetas de la cocina paso a paso / Savina Roggero, Antonio Piccinardi, Napo Faórenc ; dirección editorial: Josep Sarret ; coordinación: Mauricio Wiesenthal ; traducción: María Rosa Font - Barcelona : Editorial Hymsa, 1986 - 6 volúmenes : ilustraciones ; 22 x 28 cm

Vol. 1
Entrantes, caldos y cocidos, crépes y pastas Vol. 2
Arroces, aves y caza Vol. 3.
Carnes y frutos de mar Vol. 4
Pescados de mar y pescados de agua dulce Vol. 5
Tartas y pasteles Vol. 6
Frutas, dulces, helados y otros postres

ISBN: 8471834065 (colección) 8471834073 (volumen 1) 8471834081 (volumen 2) 847183409X (volumen 3) 8471834103 (volumen 4) 8471834111 (volumen 5) 847183412X (volumen 6)

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Cocina española
Preparación de alimentos
Vino (Cocina)

Dewey Class. No.: R 641.5946 R733m