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Introduction to hospitality management (Record no. 108168)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija	01787nam#a2200289 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control	108168
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control	DR-UNIBE
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control	20240502131537.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	cr nn 008mamaa
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija	210608b2020 mx \|\|\|\|\|s\|\|\|\| 00\| 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro	9781292330235
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro	9781292330297 (electrónico)
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen	BIBLIOTECA UNIBE
Centro/agencia transcriptor	BIBLIOTECA UNIBE
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente	eng
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona	Walker, John R.
Término indicativo de función/relación	autor
9 (RLIN)	179079
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título	Introduction to hospitality management
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición	8ª edición
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc.	Ciudad de México :
Nombre del editor, distribuidor, etc.	Pearson Educación,
Fecha de publicación, distribución, etc.	2020
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión	688 páginas
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general	Recurso en línea: Disponible para miembros de UNIBE a través del portal web del CRAI: https://www.unibe.edu.do/biblioteca/libros-electronicos/
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato	PART 1. INTRODUCING HOSPITALITY AND LODGING \|<br/>1. Introducing Hospitality \|<br/>2. The Hotel Business \|<br/>3. Rooms Division \|<br/>4. Hotel Food and Beverage \|<br/>PART 2. BEVERAGES, RESTAURANTS, AND MANAGED SERVICES5. Beverages \|<br/>6. The Restaurant Business \|<br/>7. Restaurant Management \|<br/>8. Managed Services \|<br/>PART 3. TOURISM, RECREATION, ATTRACTIONS, CLUBS, AND GAMING \|<br/>9. Tourism \|<br/>10. Recreation, Attractions, and Clubs \|<br/>11. Gaming Entertainment \|<br/>PART 4. ASSEMBLIES, EVENTS, AND ATTRACTIONS \|<br/>12. Meetings, Conventions, and Expositions \|<br/>13. Special Events \|<br/>PART 5. MANAGERIAL AREAS OF THE HOSPITALITY INDUSTRY \|<br/>14. Leadership and Management \|<br/>15. Planning \|<br/>16. Organizing \|<br/>17. Communication and Decision Making \|<br/>18. Control \|<br/>
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Turismo
9 (RLIN)	179080
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada	Hostelería
9 (RLIN)	12481
655 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--GÉNERO/FORMA
Datos o término principal de género/forma	Recurso electrónico
9 (RLIN)	42681
856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme del Recurso	<a href="https://ezproxy.unibe.edu.do/login?url=https://bc.vitalsource.com/tenants/unibewolterskluwerhealth/libraries?bookmeta_vbid=9781292330297">https://ezproxy.unibe.edu.do/login?url=https://bc.vitalsource.com/tenants/unibewolterskluwerhealth/libraries?bookmeta_vbid=9781292330297</a>
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Tipo de ítem Koha	e-Libro (en línea)

Holdings
Estado de retiro	Estado de pérdida	Fuente del sistema de clasificación o colocación	No para préstamo	Código de colección	Localización permanente	Fecha de adquisición	Código de barras	Fecha visto por última vez	Precio válido a partir de	Tipo de ítem Koha	Nota pública
	Disponible			e-Libro de Texto (en línea)	Biblioteca Central UNIBE	2022-08-08	EB0280	2021-10-12	2021-10-12	e-Libro (en línea)	Ilimitado