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Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización / (Record no. 13418)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00974nam a2200253Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 13418
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control DR-UNIBE
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20210218155002.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 210218b1991 sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 842831845X (v.1)
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8428318468 (v.2)
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen BIBLIOTECA UNIBE
Centro/agencia transcriptor BIBLIOTECA UNIBE
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 658.15937 C417c
100 40 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Cerra, Javier
9 (RLIN) 10036
245 0# - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización /
Mención de responsabilidad, etc. Javier Cerra
260 4# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Madrid :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Paraninfo,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1991
300 4# - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión v
500 4# - NOTA GENERAL
Nota general En btca. v.1 y v.2
505 4# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato v.1 Seguridad e higiene, personal, organización servicio de comedor -- v.2 Gestión de bebidas, composición del menú y la carta, coctelería y bar -- v.3 Vinos, gestión de restaurante y cafetería -- v.4 Gastronomía española -- v.5 -- Gastronomía internacional
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Administración hotelera
Subdivisión geográfica -Enseñanza
9 (RLIN) 117795
951 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA--NOMBRE GEOGRÁFICO/NOMBRE DE ÁREA [OBSOLETO] [solamente CAN/MARC]
Nombre geográfico 20061022 10:18:00
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro (general)
Fuente del sistema de clasificación o colocación
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- 10/22/2006 10:18:00
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- 11/7/2008 1:01:11
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- 10/22/2006 10:18:00 AM
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE Biblioteca Central UNIBE 2016-10-21 658.15937 C417c 911269 2016-10-21 Vol.1 Ej.1 2016-10-21 Libro (general)
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE Biblioteca Central UNIBE 2016-10-21 658.15937 C417c 940432 2016-10-21 Vol.1 Ej.2 2016-10-21 Libro (general)
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE Biblioteca Central UNIBE 2016-10-21 658.15937 C417c 992229 2016-10-21 Vol.2 Ej.1 2016-10-21 Libro (general)