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Back to Site - CRAI Library| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00929nam a2200265Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 24639 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | DR-UNIBE |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20220714102804.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 200813b2005 sp ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8479786981 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | BIBLIOTECA UNIBE |
| Centro/agencia transcriptor | BIBLIOTECA UNIBE |
| 082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 643.3 M779d |
| 100 40 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Montes, Eduardo. |
| 9 (RLIN) | 46505 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Diseño y gestion de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Ediciones Díaz De Santos, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2005 |
| 300 4# - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 650 p. : il. |
| 504 4# - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye bibliografía, glosario : (p. 635-642) e índice |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocinas |
| Subdivisión geográfica | -Diseño |
| 9 (RLIN) | 46506 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Cocinas |
| Subdivisión geográfica | -Administración |
| 9 (RLIN) | 46507 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Higiene de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 41690 |
| 951 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA--NOMBRE GEOGRÁFICO/NOMBRE DE ÁREA [OBSOLETO] [solamente CAN/MARC] | |
| Nombre geográfico | 20080613 11:11:09 |
| 700 40 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Lloret, Irene |
| 9 (RLIN) | 46508 |
| 700 40 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | López, Miguel A. |
| 9 (RLIN) | 143471 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro (general) |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| 952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA) | |
| -- | 6/13/2008 10:12:47 AM |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponible | General | Biblioteca Central UNIBE | Biblioteca Central UNIBE | 2016-10-21 | 2 | 643.3 M779d | 080660 | 2019-07-17 | 2019-06-21 | Ej.1 | 2016-10-21 | Libro (general) |