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Información esencial de Servsafe / (Record no. 45376)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01920nam a2200469Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 45376
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control DR-UNIBE
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240327150853.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 190709b2010 xxu||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9781582802725
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 1582802726
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen BIBLIOTECA UNIBE
Centro/agencia transcriptor BIBLIOTECA UNIBE
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
082 1# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 363.192 N277i 2010
110 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada National Restaurant Association
9 (RLIN) 177062
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Información esencial de Servsafe /
Mención de responsabilidad, etc. National Restaurant Associacion
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Quinta edición actualizada con el código alimentario de la FDA de 2009
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Chicago :
Nombre del editor, distribuidor, etc. National Restaurant Association Educational Foundation’s,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2010
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 1 volúmen (en varias paginaciones) :
Otras características físicas ilustraciones a color, retratos ;
Dimensiones 28 cm.
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye apéndice e índice.
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Seguridad alimenticia
9 (RLIN) 42358
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Seguridad alimenticia
Subdivisión general Entrenamiento en servicio
9 (RLIN) 42359
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Seguridad alimenticia
Subdivisión general Enseñanza
9 (RLIN) 42360
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Adiestramiento ocupacional
9 (RLIN) 34829
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Higiene de los alimentos
9 (RLIN) 41690
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Higiene industrial
9 (RLIN) 42361
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Servicios de alimentación
9 (RLIN) 1874
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Administración de servicios de alimentación
9 (RLIN) 109
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Preparación de alimentos
9 (RLIN) 16037
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industrias alimenticias
Subdivisión general Normalización
9 (RLIN) 42362
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industrias alimenticias
Subdivisión general Control de calidad
9 (RLIN) 42363
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industrias alimenticias
Subdivisión general Medidas de seguridad
9 (RLIN) 42364
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industrias alimenticias
Subdivisión general Medidas sanitarias
9 (RLIN) 42365
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Control de alimentos
9 (RLIN) 6795
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Industrias alimenticias
Subdivisión general Reglamentos de seguridad
9 (RLIN) 42366
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Calidad de los alimentos
9 (RLIN) 42367
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Seguridad del producto
9 (RLIN) 42368
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Limpieza industrial
9 (RLIN) 42369
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Salud pública
9 (RLIN) 3324
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Protección del consumidor
9 (RLIN) 5822
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro (general)
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación No para préstamo Código de colección Localización permanente Fecha de adquisición Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0002 2017-01-10 Ej. 3 0000-00-00 Libro (general)
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0003 2017-01-10 Ej. 4 0000-00-00 Libro (general)
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0004 2017-01-10 Ej. 5 0000-00-00 Libro (general)
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0005 2017-01-10 Ej. 6 0000-00-00 Libro (general)
Retirado Retirado     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0006 2017-01-10 Ej. 7 0000-00-00 Libro (general)
Retirado Retirado     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0007 2017-01-10 Ej. 8 0000-00-00 Libro (general)
Retirado Retirado     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0008 2017-01-10 Ej. 9 0000-00-00 Libro (general)
Retirado Retirado     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0009 2017-01-10 Ej. 10 0000-00-00 Libro (general)
Retirado Retirado     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0010 2017-01-10 Ej. 11 0000-00-00 Libro (general)
Retirado Retirado     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0011 2017-01-10 Ej. 12 0000-00-00 Libro (general)
Retirado Retirado     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0012 2017-01-10 Ej. 13 0000-00-00 Libro (general)
Retirado Retirado     General Biblioteca Central UNIBE 2017-01-10 363.192 N277i 2010 16C0013 2017-01-10 Ej. 14 0000-00-00 Libro (general)
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE 2019-07-09 363.192 N277i 2010 141039 2019-07-09 Ej. 1 2019-07-09 Libro (general)
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE 2019-07-09 363.192 N277i 2010 141040 2019-07-09 Ej. 2 2019-07-09 Libro (general)