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El colmado : una exploración antropológica del negocio de comidas y bebidas en la República Dominicana / Gerald F. Murray

By: Murray, Gerald F.
Material type: TextTextPublisher: Santo Domingo : Fondo para el Financiamiento de la Microempresa (FONDOMICRO), 1996Edition: Segunda edición.Description: xx, 379 p.Subject(s): Negocios pequeños -- -Investigaciones | Antropología social | Comercio minorista -- -República DominicanaDDC classification: RD 381.4 M982c
Contents:
Ciencias sociales
Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Libro (general) Biblioteca Central UNIBE
General - Libros dominicanos RD 381.4 M982c (Browse shelf) Ej.1 Available 970310
Libro (general) Biblioteca Central UNIBE
General - Libros dominicanos RD 381.4 M982c (Browse shelf) Ej.2 Available 011541

Incluye bibliografía

Ciencias sociales