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200 controles para asegurar el beneficio en la hostelería / Doménec Biosca Vidal
By: Biosca Vidal, Doménec
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Material type: 
TextPublisher: Barcelona : Gestión 2000, 2005Description: 106 p. : il.ISBN: 8480889829.Subject(s): Administración hoteleraDDC classification: 647.94 B616d
Contents:
Content advice: El propósito de la presente obra es brindarle a los administradores, gerentes hoteleros y personas relacionadas con la industria turística, una amplia gama de ratios de donde poder escoger aquellos que le ayudaran a dirigir su hotel y su restaurante, con números claros y rigurosos, para que puedan tomar sus decisiones con agilidad, eficacia y facilidad, evitando asi reaccionar tarde, ante cualquier eventualidad, por falta de números
Administración de hoteles y restaurantes
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 647.94 B616d (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 090160 |
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Recomendado por la Asociación de Expertos en Empresas Turísticas
Administración de hoteles y restaurantes
El propósito de la presente obra es brindarle a los administradores, gerentes hoteleros y personas relacionadas con la industria turística, una amplia gama de ratios de donde poder escoger aquellos que le ayudaran a dirigir su hotel y su restaurante, con números claros y rigurosos, para que puedan tomar sus decisiones con agilidad, eficacia y facilidad, evitando asi reaccionar tarde, ante cualquier eventualidad, por falta de números