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Espacio acedémico de artes y convenciones cullinarias / Hermaris Cristina Frías Balbuena ; asesor Giovanni Perez Linval

By: Frías Balbuena, Hemaris Cristina.
Contributor(s): Perez Linval. Giovanni, asesor.
Material type: TextTextPublisher: Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2013Description: 185 p. : il., fotografias, planos, col.Subject(s): Cocina -- -Diseño | Centros de capacitación -- -Diseño | Artes y convenciones culinarias -- -Diseños y planos | Gastronomía -- -EnseñanzaDissertation note: Tesis (Arquitecto) - Universidad Iberoamericana, 2013