Catalog - Resource Center for Learning and Research
Back to Site - CRAI Library
Reporte de pasantía I. Repostería y Pastelería Sandy''s Pie / Johann David Escobar Zuleta
By: Escobar Zuleta, Johann David
.
Material type: 
TextPublisher: Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2003Description: 24 h. : graficas, col.Subject(s): Restaurantes, Cafeterías, etc. -- Practica profesional | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Historia | Sandy's Pie -- Historia | Sandy's Pie -- Organización -- Detalles
Contents:
Dissertation note: Tesis ( Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras ) -- UNIBE, 2003
Administración de Hoteles y restaurantes
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Trabajo final, tesis (impreso) | Biblioteca Central UNIBE | Tesis - Trabajos finales | T HT-0349 (Browse shelf) | Vol.1 Ej.1 | Available | 041255 |
Browsing Biblioteca Central UNIBE Shelves , Collection code: Tesis - Trabajos finales Close shelf browser
Incluye bibliografía
Tesis ( Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras ) -- UNIBE, 2003
Administración de Hoteles y restaurantes