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El universo del bar / Juan Febles, Juan Santana
By: Febles, Juan
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Contributor(s): Santana, Juan.
Material type: 
TextPublisher: Santo Domingo : Editora Corripio, 2004Edition: Tercera edición.Description: xiv, 304 páginas.Subject(s): Restaurantes, cafeterías, etc. -- Administración | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Historia | Bartending | Bebidas alcohólicasDDC classification: R-RD 641.874 F289u
Contents:
Administración de hoteles y restaurantes
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro (referencia) | Biblioteca Central UNIBE | Referencia | R-RD 641.874 F289u (Browse shelf) | Ej. 1 | Available | 050481 |
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Administración de hoteles y restaurantes