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El arte de servir en hoteles y restaurantes / Raúl Muñoz Ortiz
Tipo de material:
TextoEditor: México : Editorial Diana, 1976Edición: Primera ediciónDescripción: 140 pISBN: - 9681307712
- 647.2 M971a
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 647.2 M971a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 910257 | |
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 647.2 M971a (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 911593 |
Reinp. de 1989
Vocabulario : p. 127