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Manual de arte culinario japones para los dominicanos / Hajime Ono

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: Santo Domingo : Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), 2007Descripción: 133 páginas : ilustraciones ; 21 x 28 cmTema(s): Clasificación CDD:
  • RD 641.5952 O58m
Contenidos:
Gastronomía
Recomendación de contenido: El autor presenta parte del contenido de los cursos imparyidos a chefs dominicanos durate los dos anos que permaneció en la República Dominicana como asesor de Arte Culinario Japonés en la Secretaría de Estado de Turismo a través de la Agencia de Cooperación Internacinal del Japón (JICA)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Código de barras
Libro (general) Biblioteca Central UNIBE General - Libros dominicanos RD 641.5952 O58m (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej.1 Disponible 090808

Gastronomía

El autor presenta parte del contenido de los cursos imparyidos a chefs dominicanos durate los dos anos que permaneció en la República Dominicana como asesor de Arte Culinario Japonés en la Secretaría de Estado de Turismo a través de la Agencia de Cooperación Internacinal del Japón (JICA)