Catálogo - Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación
Volver al Sitio - CRAI Biblioteca
Imagen de Amazon.com
El restaurante como empresa / Carlos Durón García
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Trillas turismoEditor: México : Editorial Trillas, 1998Edición: Segunda ediciónDescripción: 124 páginasISBN: - 9682456142
- 647.95 D964r 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 647.95 D964r 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 991919 | |
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 647.95 D964r 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 020876 |
Bibliografía e índice