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Técnicas culinarias / (Record no. 21556)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00966nam a2200301Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 21556
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control DR-UNIBE
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20230209094604.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 210525b2002 sp ||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 8497560019
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen BIBLIOTECA UNIBE
Centro/agencia transcriptor BIBLIOTECA UNIBE
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente spa
082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 647.94 P438t
100 40 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Pérez Oreja, Nuria
9 (RLIN) 10003
245 0# - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Técnicas culinarias /
Mención de responsabilidad, etc. Nuria Pérez Areja, Gustavo Mayar Rivas, Victor J. Navarro Tomas
260 4# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Madrid :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Editorial Síntesis,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2002
300 4# - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 217 p
490 ## - MENCIÓN DE SERIE
Mención de serie Ciclos formativos. FP grado medio hostelería y turismo
500 4# - NOTA GENERAL
Nota general Ejemplar de RUCC una reimpresión del 2004
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Incluye bibliografía
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Administración hotelera
9 (RLIN) 138887
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Cocina
9 (RLIN) 138888
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
9 (RLIN) 138889
951 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA--NOMBRE GEOGRÁFICO/NOMBRE DE ÁREA [OBSOLETO] [solamente CAN/MARC]
Nombre geográfico 20061022 10:18:00
700 40 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Mayor Rivas, Gustavo
9 (RLIN) 10004
700 40 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Navarro Tomás, Víctor J.
9 (RLIN) 10005
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro (general)
Fuente del sistema de clasificación o colocación
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- 10/22/2006 10:18:00
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- 3
-- 9/3/2009 7:26:28 AM
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE Biblioteca Central UNIBE 2016-10-21 647.94 P438t 031300 2016-10-21 Ej.1 2016-10-21 Libro (general)
  Perdido     General Biblioteca Central UNIBE Biblioteca Central UNIBE 2016-10-21 647.94 P438t 09C0021 2016-10-21 Ej.1 2016-10-21 Libro (general)