Catalog - Resource Center for Learning and Research
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Back to Site - CRAI Library000 -CABECERA | |
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campo de control de longitud fija | 02197nam a2200397 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | 45866 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | DR-UNIBE |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20210805091141.0 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 210511b2007 dr ||||| |||| 00| 0 spa d |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
Centro/agencia transcriptor | Biblioteca UNIBE |
Centro catalogador/agencia de origen | Biblioteca UNIBE |
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA | |
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
090 ## - LOCALMENTE ASIGNADO TIPO-LC NÚMERO DE CLASIFICACIÓN (OCLC); NÚMERO DE CLASIFICACIÓN LOCAL (RLIN) | |
Número de clasificación (OCLC) (R) ; Numero de clasificación, CALL (RLIN) (NR) | T AE-0663 |
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Martínez, Luis |
9 (RLIN) | 458 |
245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
Título | Implementación de las normas Hazard (HACCP) en el procesamiento de aves, en la empresa pollo MAPIGO, S. A. / |
Mención de responsabilidad, etc. | Luis Martínez, Richard González, Gabriel Piantini; asesor : José Joaquín Santos |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Santo Domingo : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | Universidad Iberoamericana (UNIBE), |
Fecha de publicación, distribución, etc. | 2007 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Extensión | xvi, 76 h. : il. |
502 ## - NOTA DE TESIS | |
Nota de tesis | Tesis (Lic. en Administración de Empresas) - Universidad Iberoamericana, 2007 |
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
Nota de bibliografía, etc. | Incluye bibliografía e internetgrafía |
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
Nota de contenido con formato | 1. Introducción<br/>2. Antecedentes<br/>3. Planteamiento del problema<br/>4. Preguntas de investigación<br/>5. Objetivos<br/>6. Justificación de la investigación<br/>7. Información actual de pollo MAPIGO, S. A.<br/>8. Marco teórico<br/>- La prevención<br/>- Gestión de calidad<br/>- Normas HACCP<br/>- Diagrama de flujo de procesos<br/>- Descripción y definición de HACCP<br/>- Análisis y PCC (HACCP)<br/>- Sistema de higienización<br/>- Operaciones sanitarias<br/>- Control sanitario del personal<br/>9. Metodología<br/>10. Presentación y análisis de resultados<br/>Conclusiones y recomendaciones |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria avícola |
Subdivisión general | Control de calidad |
-- | Normas |
9 (RLIN) | 779 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Plantas procesadoras de alimentos |
Subdivisión general | Control de calidad |
-- | Normas |
9 (RLIN) | 780 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Administración industrial |
9 (RLIN) | 96 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industria avícola |
Subdivisión general | Control de la producción |
9 (RLIN) | 781 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Control de calidad total |
9 (RLIN) | 759 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Control de procesos industriales |
9 (RLIN) | 762 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Calidad de los productos |
9 (RLIN) | 761 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Calidad total en administración |
9 (RLIN) | 764 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Aseguramiento de la calidad |
9 (RLIN) | 782 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Normas HACCP |
9 (RLIN) | 783 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Inspección (Ingeniería industrial) |
9 (RLIN) | 784 |
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Seguridad de productos para el consumidor |
9 (RLIN) | 785 |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | González, Richard |
9 (RLIN) | 737 |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Piantini, Gabriel |
9 (RLIN) | 738 |
700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
Nombre de persona | Santos, José Joaquín |
Término indicativo de función/relación | asesor |
9 (RLIN) | 739 |
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
Tipo de ítem Koha | Trabajo final, tesis (impreso) |
Parte de la signatura que corresponde a la clasificación (Parte de la clasificación) | T AE-0663 |
Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
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Disponible | Tesis - Trabajos finales | Biblioteca Central UNIBE | Biblioteca Central UNIBE | 2017-11-10 | 1 | T AE-0663 | 170428 | 2024-02-07 | 2024-02-07 | Ej. 1 | 2017-11-10 | Trabajo final, tesis (impreso) |