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Complejo gastronómico / Laura A. Purcell Matos
By: Purcell Matos, Laura A
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Material type: 
TextPublisher: Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2009Description: 1 CD-ROM.Subject(s): Centros gastronómicos -- Diseño | Centros de enseñanza -- Diseño
Contents:
Dissertation note: Tesis (Arquitectura) -- UNIBE Content advice: Crear un complejo gastronómico en donde se reunan personas expertas en el tema para impartir. Sus conocimientos acerca de todo el proceso de elaboración, degustación y consumo de la cocina nacional e internacional en aulas diseñadas para tal fin. Al mismo tiempo se integran expendios de comidas y bebidas, restaurantes y un área de recreación y cultura
Diseño arquitectónico
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Multimedia | Biblioteca Central UNIBE | Mediateca - eTesis | CD-0377 (Browse shelf) | Ej.1 | Not for loan | AV1049 |
Browsing Biblioteca Central UNIBE Shelves , Collection code: Mediateca - eTesis Close shelf browser
Pertenece a la Tesis AR-0444
Tesis (Arquitectura) -- UNIBE
Diseño arquitectónico
Crear un complejo gastronómico en donde se reunan personas expertas en el tema para impartir. Sus conocimientos acerca de todo el proceso de elaboración, degustación y consumo de la cocina nacional e internacional en aulas diseñadas para tal fin. Al mismo tiempo se integran expendios de comidas y bebidas, restaurantes y un área de recreación y cultura