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421.
Preelaboración y conservación de alimentos / Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás por Series Ciclo formativos. FP grado medio hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 647.94 P438p.
422.
Técnicas culinarias / Nuria Pérez Areja, Gustavo Mayar Rivas, Victor J. Navarro Tomas por Series Ciclos formativos. FP grado medio hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 647.94 P438t.
423.
Cadenas hoteleras. Análisis del top 10 / Onofre Martorell Cunill por Series Ariel turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Barcelona : Editorial Ariel, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 647.94 M387c.
424.
Juegos y actividades deportivas para la animación turística / Xavier Puertas, Silvia Font por Series Actos formativos. FP grado superior hostelería y turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 647.94 P977j.
425.
Manual del guía / José López Arranz por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Barcelona : Laertes Editorial, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 338.4791 L864m.
426.
Guía : 2002 - 2003 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Cartagena : Universidad Politécnica de Cartagena, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 378.199 U58gui.
427.
El derecho internacional público en la jurisprudencia : de la Corte Suprema de Justicia / Juan Antonio Travieso por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Montevideo : Editorial BdeF, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 341.01 T782d.
428.
Recursos humanos a empresas de turismo y hostelería / Alberto Jorge Acosta, Nuria Fernández, Marta Mollón por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Madrid : Prentice Hall, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 338.4791 A185r.
429.
The interactive financial accounting lab: instructor network package. version 3.0 / Ralph E. Smith por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : McGraw-Hill Higher Education, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 657.48 S657i.
430.
Intellectual property biodibersity and sustantible development : resolving the difficult Issues / Martin Khor por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : Zed Books : Third World Network (TWN), 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 346.0482 K45i.
431.
Assessment and management of orofacial pain / edited by Joanna M. Zakrzewska, Sheelah D. Harrison por Series Pain research and clinical management ; 14
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: Amsterdam : Elsevier, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 617.52 A846.
432.
El abc del control electrónico de las máquinas eléctricas / Gilberto Enríquez Harper por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: México : Editorial Limusa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 629.89 H294a.
433.
El abc de las instalaciones eléctricas industriales / Gilberto Enríquez Harper por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: México : Editorial Limusa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 621.32254 H294a.
434.
Elementos de diseño de las instalaciones eléctricas industriales / Gilberto Enríquez Harper por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: México : Editorial Limusa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 621.32254 H294e.
435.
Física para ciencias e ingeniería / Raymond A. Serway, Robert J. Beichner por
Edición: Quinta edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: México : McGraw-Hill, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (3)Signatura topográfica: 530 S492f 2002, ...
436.
Panorama mundial y actulidad del turismo por Series Tendencia de los mercados turísticos
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Madrid : Organización Mundial del Turismo (OMT), 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 338.4791 O68p 2002.
437.
Historia universal
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Barcelona : Ediciones Nauta, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (6)Signatura topográfica: R 909 H763, ...
438.
Crecer en la era de los medios electrónicos : tras la muerte de la infancia / David Buckingham por Series Colección pedagogía. Educación crítica
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Madrid : Ediciones Morata, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 372.3 B923c.
439.
Mecánica de materiales / James M. Gere por
Edición: Quinta edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: México : Thomson Learning, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (4)Signatura topográfica: 620.1123 G367m 2002, ...
440.
La calidad del crecimiento / Vinod Thomas ... [et al.] Series Publicidad científica y técnica ; 584
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Washington : Organización Mundial de la Salud (OMS) : Organización Panamericana de la Salud (OPS), 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 338.9 C153.