Catálogo - Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación
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Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Angel García Bermejo, Jesús Aguilar Cardo, Helena Thomas Curras
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Ciclo formativo. Grado medioEditor: Madrid : McGraw-Hill, 1998Descripción: 183 páginasISBN: - 844811440X
- R 658.5937 G216ó
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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| Libro (referencia) | Biblioteca Central UNIBE | Referencia | R 658.5937 G216ó (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 991317 | |
| Libro (referencia) | Biblioteca Central UNIBE | Referencia | R 658.5937 G216ó (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.2 | Disponible | 040951 |