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Escuela Daly de Hostelería y Turismo (Tomo 1) / creación y dirección general: David Fernández García ; dirección editorial: Hugo Quiroga Capovilla ; textos y asesoría técnica: José Rivera Padilla ; redacción y traducción: Rose Marie Shybib de Aós

By: Escuela Daly de Hostelería y Turismo.
Contributor(s): Fernández García, David [director general] | Quiroga Capovilla, Hugo [editor] | Rivera Padilla, José [asesor técnico] | Shybib de Aós, Rose Marie [redactor y traductor].
Material type: TextTextSeries: Servicios hoteleros.Publisher: Málaga : Ediciones Daly, 1994Description: 4 volúmenes : ilustraciones, fotografías, mapas ; 23 x 30 cm.ISBN: 8486584671 (obra completa); 848658468X (volumen 1); 8486584698 (volumen 2); 8486584701 (volumen 3); 848658471X (volumen 4).Subject(s): Escuela Daly de Hostelería y Turismo | Administración hotelera | Hostelería | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Administración | TurismoDDC classification: R 658.15937 E74e
Contents:
Vol.1 Organización hotelera y turismo
Vol. 2 Servicios hoteleros I
Vol. 3 Servicios hoteleros II
Vol. 4 Servicios hoteleros III
Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE
Referencia R 658.15937 E74e (Browse shelf) T. 1 V.3 Ej. 2 Available 020895
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE
Referencia R 658.15937 E74e (Browse shelf) T.1 V.1 Ej. 1 Available 950261
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE
Referencia R 658.15937 E74e (Browse shelf) T.1 V.1 Ej. 2 Available 020893
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE
Referencia R 658.15937 E74e (Browse shelf) T.1 V.2 Ej. 2 Available 020894
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE
Referencia R 658.15937 E74e (Browse shelf) T.1 V.2 Ej. 1 Available 950262
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE
Referencia R 658.15937 E74e (Browse shelf) T.1 V.3 Ej. 1 Available 950263
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE
Referencia R 658.15937 E74e (Browse shelf) T.1 V.4 Ej. 1 Available 950264
Libro (referencia) Biblioteca Central UNIBE
Referencia R 658.15937 E74e (Browse shelf) T.1 V.4 Ej. 2 Available 020896

Vol.1
Organización hotelera y turismo

Vol. 2
Servicios hoteleros I

Vol. 3
Servicios hoteleros II

Vol. 4
Servicios hoteleros III