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441.
Cómo desarrollar el talento gerencial : en programa eficaz para formar ejecutivos de alto nivel / Alan Mumford ; trad. de Margarita Cárdenas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Barcelona : Grupo Editorial Norma, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.407124 M462c.
442.
Guía de relaciones públicas / Stuart Turner por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Madrid : Ediciones Deusto, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 659.2 T952g.
443.
Cómo lograr la excelencia en ventas / Kerry L. Johnson ; traducción: Adriana de Hassan por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Barcelona : Grupo Editorial Norma, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (2)Signatura topográfica: 658.81 J67c, ...
444.
Fundamentals of menu planning / Paul J. Mcvety ; Bradley J. Ware por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 642.5 M481f.
445.
Food and beverage control / Douglas C. Keister por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: Englewood Cliffs : Prentice Hall, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 642.4 K27f 1990.
446.
New SPA food / Edward J. Safdie ; photographs by Maria Robledo ; text by Judy Knipe por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : Clarkson Potter, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 641.5635 S128n.
447.
The art of low-calorie cooking / Sally Schneider ; photography by María Robledo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : Stewart Tabori & Chang, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 641.5635 S359a.
448.
Classical and contemporary italian cooking for professionals / Bruno H. Ellmer por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 641.59 E47c.
449.
America and its cuisine / recipes selected and edit. by Jane Adams ; introd. by Julian Stewart por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : Mallard Press, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 641.5973 A512.
450.
America the beautiful cookbook : authentic recipes from the United States of America / text and recipes by Phillip Stephen Schulz ; food photography Allan Rosenberg ... [et al.] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: San Francisco : HarperCollins Publishers, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 641.5973 S389a.
451.
The professional pastry chef / Bo Friberg por
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 641.8652 F897p.
452.
Human resource management for hospitality industry / Karen Eich Drummond por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 647.2 D795h.
453.
Desarrollo de la organización y cultura de la empresa / José A. Garmendia por Series Colección cultura empresarial e innovación
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Madrid : Escuela Superior de Ingenieros Comerciales (ESIC), 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.402 G233d.
454.
Marketing internacional : un enfoque metodológico / Miguel Angel Acerenza por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: México : Editorial Trillas, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (2)Signatura topográfica: 658.8 A173m, ...
455.
La naturaleza en fotografía : [ guía práctica de técnicas creativas] / Heather Angel por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Barcelona : Editorial Marin, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 770 A581n.
456.
El retrato en fotografía : [guía práctica de técnicas creativas] / Jorge Lewinski y Mayotte Magnus por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Barcelona : Editorial Marin, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 770 L672r.
457.
Los efectos especiales en fotografía : [guia práctica de técnicas creativas] / Michael Lanford por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Editor: Barcelona : Editorial Marin, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 770 L268e.
458.
En defensa del sentido común / por Lyndon H. La Rouche por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Washington : Instituto Schiller, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 306.4 L332d.
459.
Food and beverage service / Bruce H. Axler, Carol A. Litrides por Series Wiley professional restauranteur guides
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: New York : John Wiley & Sons, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: R 642.6 A969f.
460.
Essential cell biology / edited by Cristopher C. Widnell, Karl H. Pfenninger por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Editor: Baltimore : Lippincott Williams & Wilkins, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 574.87 E78.