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1.
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Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Jorge Puig-Durán Fresco.
by Puig-Durán Fresco, Jorge. Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2006Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 647.95 P979c]
(1).
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2.
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La meta : un proceso de mejora continua / Eliyahu M. Goldratt, Jeff Cox ; traducción: Enrique Rey Arufe, Ma. Consuelo Núñez Fernández.
by Goldratt, Eliyahu M, 1948- [autor] | Cox, Jeff [autor] | Rey Arufe, Enrique [traductor] | Núñez Fernández, Ma. Consuelo [traductor]. Edition: Tercera ediciónMaterial type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 808.80355 G621m 2005]
(1).
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3.
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Diseño y gestion de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López.
by Montes, Eduardo | Lloret, Irene | López, Miguel A. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 643.3 M779d]
(1).
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4.
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Logística y turismo / Andrés Muñoz Machado
by Muñoz Machado, Andrés. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.401 M971L]
(1).
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5.
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El traumatimo en urgencias : protocolos / Juan Carlos Rodríguez Rodríguez
by Rodríguez Rodríguez, Juan Carlos. Edition: Segunda ediciónMaterial type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 616.025 T777]
(1).
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6.
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Cómo entender un electrocardiograma / Laura Moreno Ochoa
by Moreno Ochoa, Laura. Material type: Text; Format:
print
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 616.1207547 M843c]
(1).
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8.
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Las adoradoras de la delgadez : anorexia nerviosa / Fernando García Rodríguez
by García Rodríguez, Fernando. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 616.85262 G216a]
(1).
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9.
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La lógica de la emoción y del espensor / Paolo Girone
by Girone, Paolo. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.82 G527L]
(1).
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10.
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Cambios creativos en servicios / James L. Keskett, W. Earl Sasser, Christopher W. L. Hart
by Heskett, James L | Sasser, W. Earl | Hart, Christopher W. L. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Diaz De Santos, 1993Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.812 H584c]
(2).
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11.
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Evaluación del personal : los métodos a elegir / Claude Levy-Leboyer
by Levy-Leboyer, Claude [autor]. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Diaz De Santos, 1992Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.3125 L668e]
(1).
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12.
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Manual del consultor : guía completa para lograr el éxito como consultor / Thomas L. Greenbaum
by Greenbaum, Thomas L. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1991Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.46 G813m]
(1).
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13.
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Calidad en el servicio a los clientes : como compiten las grandes compañías americanas en la revolución del servicio al cliente... / D. Keith Denton
by Denton, D. Keith. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1991Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.82 D415c]
(1).
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14.
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Marketíng directo con sentido común / Drayton Bird ; trad. F. J. Baldiz
by Bird, Drayton | Baldiz, F. J. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1991Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.8 B618m]
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15.
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Grandes ideas en dirección de empresas : lecciones de los fundadores y de los fundamentos de la práctica directiva / W. Jack Duncán
by Duncán, W. Jack. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1991Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.4 D912g]
(2).
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Fundamentos de medicina preventiva / J. A. Muir Gray, Godfrey Fowler ; versión española de Miguel A. Martin Alvarado
by Gray, J. A. Muir | Fowler, Godfrey. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 614.44 G779f]
(1).
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17.
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Los siete factores clave del marketing estratégico : la batalla competitiva / Daniel Piestrak
by Piestrak, Daniel. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Diaz De Santos, 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.8 P624s]
(1).
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18.
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El factor liderazgo / John P. Kotter
by Kotter, John P. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.4 K87f]
(1).
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19.
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Marketing y dirección estratégica en la banca / Derek F. Channon
by Channon, Derek F. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 332.17 C458m]
(1).
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20.
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La estrategía básica de marketing Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1990Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: 658.8 E82]
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