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Información esencial de Servsafe. / National Restaurant Association

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Chicago : National Restaurant Association Educational Foundation’s, 2010.Edición: 5a. ed. actualizada con el código alimentario de la FDA de 2009Descripción: 1 v. (en varias paginacione) . : il., col. retratos ; 28 cmISBN:
  • 9781582802725
  • 1582802726
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 363.7296 N277i 2010
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