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	1.	Imagen de Amazon.com	Certificación y modelos de calidad en hostelería y restauración / Jorge Puig-Durán Fresco. por Puig-Durán Fresco, Jorge Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 647.95 P979c.
	2.	Imagen de Amazon.com	La meta : un proceso de mejora continua / Eliyahu M. Goldratt, Jeff Cox ; traducción: Enrique Rey Arufe, Ma. Consuelo Núñez Fernández. por Goldratt, Eliyahu M, 1947-2011 [autor] Cox, Jeff [autor] Rey Arufe, Enrique [traductor] Núñez Fernández, Ma. Consuelo [traductor] Edición: Tercera edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 808.80355 G621m 2005.
	3.	Imagen de Amazon.com	Diseño y gestion de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret, Miguel A. López. por Montes, Eduardo Lloret, Irene López, Miguel A Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 643.3 M779d.
	4.	Imagen de Amazon.com	Logística y turismo / Andrés Muñoz Machado por Muñoz Machado, Andrés Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.401 M971L.
	5.	Imagen de Amazon.com	El traumatimo en urgencias : protocolos / Juan Carlos Rodríguez Rodríguez por Rodríguez Rodríguez, Juan Carlos Edición: Segunda edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 616.025 T777.
	6.	Imagen de Amazon.com	Cómo entender un electrocardiograma / Laura Moreno Ochoa por Moreno Ochoa, Laura Tipo de material: Texto; Formato: impreso Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 616.1207547 M843c.
	8.	Imagen de Amazon.com	Las adoradoras de la delgadez : anorexia nerviosa / Fernando García Rodríguez por García Rodríguez, Fernando Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 616.85262 G216a.
	9.	Imagen de Amazon.com	La lógica de la emoción y del espensor / Paolo Girone por Girone, Paolo Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.82 G527L.
	10.	Imagen de Amazon.com	Cambios creativos en servicios / James L. Keskett, W. Earl Sasser, Christopher W. L. Hart por Heskett, James L Sasser, W. Earl Hart, Christopher W. L Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Diaz De Santos, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (2)Signatura topográfica: 658.812 H584c, ...
	11.	Imagen de Amazon.com	Evaluación del personal : los métodos a elegir / Claude Levy-Leboyer por Levy-Leboyer, Claude [autor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Diaz De Santos, 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.3125 L668e.
	12.	Imagen de Amazon.com	Manual del consultor : guía completa para lograr el éxito como consultor / Thomas L. Greenbaum por Greenbaum, Thomas L Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.46 G813m.
	13.	Imagen de Amazon.com	Calidad en el servicio a los clientes : como compiten las grandes compañías americanas en la revolución del servicio al cliente... / D. Keith Denton por Denton, D. Keith Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.82 D415c.
	14.	Imagen de Amazon.com	Marketíng directo con sentido común / Drayton Bird ; trad. F. J. Baldiz por Bird, Drayton Baldiz, F. J Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.8 B618m.
	15.	Imagen de Amazon.com	Grandes ideas en dirección de empresas : lecciones de los fundadores y de los fundamentos de la práctica directiva / W. Jack Duncán por Duncán, W. Jack Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1991 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (2)Signatura topográfica: 658.4 D912g, ...
	16.	Imagen de Amazon.com	Fundamentos de medicina preventiva / J. A. Muir Gray, Godfrey Fowler ; versión española de Miguel A. Martin Alvarado por Gray, J. A. Muir Fowler, Godfrey Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 614.44 G779f.
	17.	Imagen de Amazon.com	Los siete factores clave del marketing estratégico : la batalla competitiva / Daniel Piestrak por Piestrak, Daniel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Diaz De Santos, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.8 P624s.
	18.	Imagen de Amazon.com	El factor liderazgo / John P. Kotter por Kotter, John P Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.4 K87f.
	19.	Imagen de Amazon.com	Marketing y dirección estratégica en la banca / Derek F. Channon por Channon, Derek F Series Serie liderazgo en banca Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 332.17 C458m.
	20.	Imagen de Amazon.com	La estrategía básica de marketing Series Biblioteca de manuales prácticos de marketing ; 6 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Madrid : Ediciones Díaz De Santos, 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central UNIBE (1)Signatura topográfica: 658.8 E82.