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Folklore gastronómico del cibao : historia y recetas de la región norte de la República Dominicana / Juan B. Nina.
by Nina, Juan B. Material type:  Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santo Domingo : Ediciones Libreria La Trinitaria, 2013Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 641.01372935 N714f 2013]
(1).
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Los dulces dominicanos: historia y recetas / Juan B.Nina
by Nina, Juan B. Edition: Segunda ediciónMaterial type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santo Domingo : Mediabyte, 2009Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 641.853 N714d]
(1).
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3.
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Cocteles dominicanos : historia y recetas / Juan B. Nina.
by Nina, Juan B, 1959. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santo Domingo : Mediabyte, 2008Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 641.874 N714c]
(2).
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4.
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Diccionario gastronómico dominicano / Juan B. Nina
by Nina, Juan B [autor]. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santo Domingo : Mediabyte, 2008Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD-R 641.013 N714d]
(1).
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Antología poética del sur / compilación de Juan B. Nina.
by Nina, Juan B. (Juan Bautista), 1959- [compilador]. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santo Domingo : Dirección General de la Feria del Libro, 2007Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 861.44 A634p]
(1).
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6.
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Folklore gastronómico del sur : historia y recetas típicas de la región sur de la República Dominicana / Juan B. Nina.
by Nina, Juan B. (Juan Bautista), 1959- [autor]. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santo Domingo : Mediabyte, 2007Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 641.013 N714f]
(1).
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7.
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El orígen de la cocina dominicana / Juan B. Nina
by Nina, Juan B. Edition: Segunda edición ampliadaMaterial type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santo Domingo : Mediabyte, 2002Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 392.37 N714ó 2002]
(1).
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Apuntes sobre la historia de la alimentación / Juan B. Nina.
by Nina, Juan B. Material type: Text; Format:
print
; Literary form:
Not fiction
Publisher: Santo Domingo : Mediabyte, 1999Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 641.59 N714a]
(1).
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Antología de escritos sancristobalenses 1900-2000 / Juan B. Nina
by Nina, Juan B. Material type: Text; Format:
print
Publisher: Santo Domingo : Mediabyte, 2001Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 860 N714a]
(1).
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10.
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La cocina de las américas : historia y recetas tipicas de 32 paises de America / Juan B. Nina
by Nina, Juan B. Material type: Text; Format:
print
Publisher: Santo Domingo : Mediabyte, 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca Central UNIBE
[Call number: RD 641.59197 N714c]
(1).
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